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¿Quieres preparar algo especial y necesitas ayuda? Estas en el sitio adecuado. ¡En esta sección encontraras recetas para cada ocasión! Busca tus recetas en las siguientes categorías
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Savoiardi con Crema Pastelera
Ingredientes:
1 bolsa de Savoiardi
1 taza de café con leche
Para la crema:
500 ml de leche
5 yemas de huevo
50 gr de harina
150 gr de azucar
Preparación
Primero preparamos la crema. En un bol mezclamos las yemas, el azucar y la harina. Vertemos el contenido en una olla y la ponemos en el fuego. Añadimos la leche caliente y removemos hasta que empiece a hervir. Bajamos el fuego y seguimos removiendo hasta obtener una crema espesa. Una vez lista la dejamos enfriar. Mojamos los savoiardi, por ambos lados, con café con leche y los disponemos en la base y en los lados de un bol. Cubrimos todo con una capa de crema. Seguimos así, alternando una capa de savoiardi y otra de crema, hasta llenar el bol. Lo ponemos en la nevera ya que es un postre que se sirve frio.
Buon Appetito
Los productos que necesitas para esta recetas y que puedes encontrar en nuestra tienda son:
Guiso de carne al Marsala
Ingredientes para 4 personas:
600 gr de carne de ternera en trozos
1 Cebolla
1 vaso de Marsala
Harina
Sal y Pimienta
Perejil
Preparación
Poner en una sartén tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sofreir la cebolla. Pasamos la carne por harina y la incorporar a la sarten. Añadir el Marsala y dejar evaporar a fuego lento. Una vez evaporado el Marsala añadir un vaso de agua caliente, sal, pimienta y dejar cocinar, siempre a fuego lento, hasta que la salsa se espese. Si vemos que la carne sigue dura añadir más agua caliente.Servir y decorar el plato con unas hojas de perejil.
Buon Appetito
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Rigatoni con Butifarra
Ingredientes para 4 personas:
500 gr de Rigatoni
4 Butifarras
1 botella de Salsa de Tomate
1 Cebolla
Medio vaso de vino blanco
Sal y Pimienta
Parmigiano Reggiano
Preparación
Poner en una sartén tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sofreir la cebolla. Incorporar la butifarra y dejar que se dore. Añadir el vino blanco y dejar evaporar a fuego lento. Una vez evaporado el vino anadir la salsa de tomate, sal, pimienta y dejar cocinar, siempre a fuego lento, hasta que la salsa se espese. En una olla a parte cocinar la pasta y en cuanto esté al dente escurrirla y mezclarla con la salsa. Espolvorear con parmigiano reggiano rallado.
Buon Appetito
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Rigatoni & Tomate Parmigiano Reggiano
Bucatini con Atún
Ingredientes para 2 personas:
250 gr de Bucatini
1 Salsa de Atún
Perejil
Preparación
Cocinar los bucatini en agua salada, escurrir y anadir la salsa de atun y un poco de perejil.
Buon Appetito
Te apetece?
Aquí tienes todo el necesario
Casarecce con Calabaza
Ingredientes para 4 personas:
300 gr de Casarecce
600 gr de calabaza
600 ml de leche
100 gr de Parmigiano Reggiano rallado
Sal
Preparación
Limpiar la calabaza, cortarla en trozos pequeños y ponerla a cocinar en una olla con agua (hasta cubrir la calabaza) y sal. Una vez esté blanda pasarla al mixer.
Poner la leche a calentar en una olla y en cuanto hierva añadir la calabaza, un poco de sal y mezclar. Echar la pasta en la misma olla con leche y alabaza y dejar cocinar a fuego lento removiendo de vez en cuando. Si la salsa se espesa demasiado y la pasta sigue dura, añadir mas leche caliente..
Espolvorear con Parmigiano Reggiano y servir.
Buon Appetito
Los productos que necesitas para esta recetas y que encontrarás en nuestra tienda son:
Casarecce Parmigiano Reggiano Rallador ALESSI
Pappardelle con Alcachofas
Ingredientes para 4 personas:
500 gr de pappardelle
1 kg de alcachofas
150 gr de panceta
400 ml de nata liquida
Un vaso de vino blanco
Sal
Parmigiano Reggiano
Preparación
Poner en una sartén una cucharada de aceite de oliva virgen extra y añadir la panceta. Mientras que se dore (a fuego lento) limpiar las alcachofas y cortarlas en trozos. Añadir las alcachofas en la sarten, remover el todo por 2-3 minutos y echar el vino blanco. Dejar cocinar hasta que evapore casi todo el vino y en este momento añadir la nata. Dejar que la salsa se vuelva un poco espesa (siempre a fuego lento) y apagar el fuego. Cocinar la pasta a parte y en cuanto esté al dente escurrirla y mezclarla con la salsa. Espolvorear con parmigiano reggiano rallado.
Buon Appetito
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Pappardelle De Cecco Parmigiano Reggiano Rallador Alessi
Caprese
Ingredientes para 4 personas:
250 gr de mozzarella di bufala
4 tomates
Albahaca
Oregano
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación
La Caprese es una ensalada que también puede sustituir un segundo plato. Su nombre viene de la isla de Capri. Cortar los tomates y la mozzarella en lonchas. Disponer en un plato una capa de tomate, una de mozzarella y añadir albahaca y oregano. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y sal.
Buon Appetito
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Gnocchi al Taleggio
Ingredientes para 4 personas:
500 gr de gnocchi
100 gr de taleggio
200 ml de nata liquida (se puede sustituir con un vaso de leche)
sal
pimienta
Nuez moscada
Parmigiano Reggiano
Preparación
Poner en una sartén la nata y el taleggio en cubitos. Dejar cocinar a fuego lento hasta obtener una crema. Espolvorear con una pizca de nuez moscada. Al mismo tiempo poner a hervir una olla con agua y en cuanto hierva echar los gnocchi. Sacarlos en cuanto salgan en superficie y echarlos en la sarten con la salsa. Mezclar a fuego medio por unos minutos, espolvorear con parmigiano reggiano y servirlos bien calientes.
Buon Appetito
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Taleggio Pasturo Gnocchi - De Cecco
Tiramisu
Ingredientes para 8 personas:
400 gr de Savoiardi
500 gr de Mascarpone
6 huevos medianos
120 gr de azucar
Cacao en polvo
Marsala
Preparación
Preparar el café y mezclarlo con un chupito de Marsala. Montar la yema de los huevos junto con la mitad del azucar hasta obtener una crema casi blanca. A parte mezclar bien el mascarpone hasta que desaparezcan los grumos, añadir la crema de yemas y azucar y seguir mezclando. Montar las claras con una pizca de sal y la otra mitad de azucar e ir anadiendo poco a poco a la crema de mascarpone.Poner en un bol una capa de savoiardi y mojarlos con el café. Cubrirlos con la mitad de la crema que hemos preparado y encima de esta poner un poco de cacao en polvo. Poner la segunda capa de savoiardi (si la primera la habeis puesta en sentido vertical, pondreis esta en horizontal),cubrirlos con la crema y cacao en polvo.
Buon Appetito
Quieres Prepararlo?
Aqui tienes todos los ingredientes.
Ensalada de rucula y parmigiano reggiano
Ingredientes para 4 personas:
400 gr de Rucula
150 gr de Parmigiano Reggiano
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre Balsamico de Modena
Sal
Preparación
Lavar la rucula y aliñar con aceite de oliva,vinagre balsamico,sal y parmigiano reggiano en copos(trozitos). ¡Buon appetito!
Buon Appetito
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