Productos Recetas Palabra clave: pastas

Recetas


 

recetas-01.png

¿Quieres preparar algo especial y necesitas ayuda? Estas en el sitio adecuado. ¡En esta sección encontraras recetas para cada ocasión! Busca tus recetas en las siguientes categorías


Busca por ingredientes : Pastas - Salsas - Quesos - Licores

Busca por Tipo de Recetas : Aperitivos - Ensaladas - Primeros - Segundos - Postres

 

Publicado el 21/06/2013 17:01 por MundoItalia

Pappardelle con Alcachofas

Pappardelle.jpg              Ingredientes para 4 personas:

                        500 gr de pappardelle
                        1 kg de alcachofas
                        150 gr de panceta
                        400 ml de nata liquida
                        Un vaso de vino blanco
                        Sal
                          Parmigiano Reggiano            

 

Preparación

Poner en una sartén una cucharada de aceite de oliva virgen extra y añadir la panceta. Mientras que se dore (a fuego lento) limpiar las alcachofas y cortarlas en trozos. Añadir las alcachofas en la sarten, remover el todo por 2-3 minutos y echar el vino blanco. Dejar cocinar hasta que evapore casi todo el vino y en este momento añadir la nata. Dejar que la salsa se vuelva un poco espesa (siempre a fuego lento) y apagar el fuego. Cocinar la pasta a parte y en cuanto esté al dente escurrirla y mezclarla con la salsa. Espolvorear con parmigiano reggiano rallado.

Buon Appetito

 

Los productos que necesitas para esta recetas y que puedes encontrar en nuestra tienda son:

 

 

 


papp.jpg                                    

    Pappardelle De Cecco                                                 Parmigiano Reggiano                             Rallador Alessi

 

Leer mensaje completo
Publicado el 12/11/2012 16:58 por MundoItalia

Rigatoni con Butifarra

1.jpg

              Ingredientes para 4 personas:

                        500 gr de Rigatoni
                        4 Butifarras
                        1 botella de Salsa de Tomate
                        1 Cebolla
                        Medio vaso de vino blanco
                        Sal y Pimienta
                                                                                  Parmigiano Reggiano                                                                                                                                                                 

Preparación

Poner en una sartén tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra y sofreir la cebolla. Incorporar la butifarra y dejar que se dore. Añadir el vino blanco y dejar evaporar a fuego lento. Una vez evaporado el vino anadir la salsa de tomate, sal, pimienta y dejar cocinar, siempre a fuego lento, hasta que la salsa se espese. En una olla a parte cocinar la pasta y en cuanto esté al dente escurrirla y mezclarla con la salsa. Espolvorear con parmigiano reggiano rallado.

Buon Appetito

 

Los productos que necesitas para esta recetas y que puedes encontrar en nuestra tienda son:

 

 

 


RigatoniPassata.jpg                                          

           Rigatoni & Tomate                                                             Parmigiano Reggiano                     

 

Leer mensaje completo
Publicado el 06/11/2012 20:15 por MundoItalia

Bucatini con Atún

Pasta_zc.jpg              Ingredientes para 2 personas:

                        250 gr de Bucatini
                        1 Salsa de Atún
                        Perejil
                        
                                                

 

 

Preparación

Cocinar los bucatini en agua salada, escurrir y anadir la salsa de atun y un poco de perejil.

Buon Appetito

 

 

Te apetece?

Aquí tienes todo el necesario


BucatiniAtun.jpg

                          Bucatini con Atún                         

     

Leer mensaje completo
Publicado el 19/10/2012 17:44 por MundoItalia

Casarecce con Calabaza

Pasta_zc.jpg              Ingredientes para 4 personas:

                        300 gr de Casarecce
                        600 gr de calabaza
                        600 ml de leche
                        100 gr de Parmigiano Reggiano rallado
                        Sal                          

 

 

Preparación

Limpiar la calabaza, cortarla en trozos pequeños y ponerla a cocinar en una olla con agua (hasta cubrir la calabaza) y sal. Una vez esté blanda pasarla al mixer.

Poner la leche a calentar en una olla y en cuanto hierva añadir la calabaza, un poco de sal y mezclar. Echar la pasta en la misma olla con leche y alabaza y dejar cocinar a fuego lento removiendo de vez en cuando. Si la salsa se espesa demasiado y la pasta sigue dura, añadir mas leche caliente..

Espolvorear con Parmigiano Reggiano y servir.

Buon Appetito

 

Los productos que necesitas para esta recetas y que encontrarás en nuestra tienda son:

 

     Casar.jpg                    parmigiano.jpg                          RallaRojo.jpg
             Casarecce                                      Parmigiano Reggiano                                          Rallador ALESSI

     

Leer mensaje completo
Publicado el 12/05/2011 20:33 por MundoItalia

Gnocchi al Taleggio

1.jpg

              Ingredientes para 4 personas:

                        500 gr de gnocchi
                        100 gr de taleggio
                        200 ml de nata liquida (se puede sustituir con un vaso de leche)
                        sal
                        pimienta
                        Nuez moscada
                                                                                 Parmigiano Reggiano                                                                                                                                                                 

Preparación

Poner en una sartén la nata y el taleggio en cubitos. Dejar cocinar a fuego lento hasta obtener una crema. Espolvorear con una pizca de nuez moscada. Al mismo tiempo poner a hervir una olla con agua y en cuanto hierva echar los gnocchi. Sacarlos en cuanto salgan en superficie y echarlos en la sarten con la salsa. Mezclar a fuego medio por unos minutos, espolvorear con parmigiano reggiano y servirlos bien calientes.

Buon Appetito

 

Los productos que necesitas para esta recetas y que puedes encontrar en nuestra tienda son:

 

 

 

Taleggio.jpg                                    
 

     Taleggio Pasturo                                                       Gnocchi - De Cecco

 

Leer mensaje completo
Publicado el 18/04/2011 10:38 por MundoItalia

Lasaña al Pesto

lasagnapesto.jpg              Ingredientes para 6 personas:

                        700 gr de Lasañas
                  250 gr de Pesto Genovese
                  Salsa Bechamel
                  1 nuez de mantequilla
                  Parmigiano rallado
                  Sal y Pimienta

                                                                                                                                    

Preparación

Preparar la bechamel y cuando esté lista dejarla enfriar unos diez minutos. Agregar el pesto y mezclar bien. Untar con mantequilla una cacerola da horno y cubrir la base con una capa de bechamel. Poner encima una capa de lasañas, otra de bechamel y espolvorear con abundante parmigiano rallado. Formar otras capas siguiendo ese orden y terminando con una última capa de lasañas cubiertas con bechamel, pequenas nuez de mantequilla y  parmigiano rallado.Poner en horno a 190° por aproximadamente 30 minutos.Antes de servir dejar enfriar las lasañas unos 10 minutos.

Buon Appetito

 

Los productos que necesitas para esta recetas y que puedes encontrar en nuestra tienda son:

 

 

  Pesto2.jpg                                                                                           

   Pesto Genovese                                                            

Leer mensaje completo
Publicado el 11/04/2011 15:56 por MundoItalia

Pasta al Pesto

pasta_pesto02.jpg            Ingredientes:

             1 bote de pesto genovese De Cecco o xxx
          350 gr de spaghetti, trofie o linguine
          250 gr de patatas cortadas en cúbitos
          100 gr de judías verdes cortadas en trozos de 2 cm
          3 cucharadas de queso parmigiano rallado                                                                                                                                                                                                                                        
                                                                                                                         

Preparación

Poner a hervir una olla con agua y sal. En cuanto hierva añadir la pasta, las patatas y las judías. Escurre la pasta y los vegetales y reserva una taza de agua de cocción. Vuelca todo en una fuente y mezcla con el pesto, el queso parmigiano y 3 cucharadas de agua de cocción. Sirve en los platos y ...Buon appetito!

 

¿Necesitas productos para preparar esta receta? En nuestra tienda puedes comprar:

- Pesto

- Pasta normal, pasta fresca o pasta gourmet

Leer mensaje completo
Más sobre: pastas, pesto